معرفی
نج کشت دوم درجه یک به برنجی گفته میشود که پس از برداشت برنج کشت اول، مجدداً در همان زمین کاشته میشود و در فصل پاییز برداشت میگردد. این نوع برنج به دلیل شرایط آب و هوایی خاص و زمان برداشت، معمولاً از عطر و طعم بهتری نسبت به برنج کشت اول برخوردار است و به عنوان برنج درجه یک شناخته میشود. برنج کشت دوم چیست؟ برنج کشت دوم به برنجی اطلاق میشود که پس از برداشت برنج کشت اول (که معمولاً در فصل بهار و اوایل تابستان برداشت میشود) دوباره کاشته میشود. این برنج معمولاً در اواسط تابستان کاشته شده و در اواخر پاییز برداشت میشود.