سبد خرید
ورود
  • فیلترها
  • محصول اصلی

    فقط کالاهای موجود

    ارسال رایگان

    ارسال امروز

    ارسال از 1 روز کاری دیگر

    ارسال از 2 روز کاری دیگر

    از

    تومان

    تا

    تومان


    قهوه ساز چیست؟

    قهوه‌ساز دستگاهی است که برای تهیه قهوه از دانه‌های آسیاب شده طراحی شده است. عملکرد اصلی آن بر پایه عبور آب داغ از میان قهوه و استخراج عصاره آن است. هر قهوه‌ساز با توجه به طراحی و مکانیزم خود، به شیوه‌ای متفاوت این کار را انجام می‌دهد. برخی از دستگاه‌ها با فشار بخار آب کار می‌کنند، مانند اسپرسوسازها، در حالی که برخی دیگر آب را به آرامی از میان قهوه عبور می‌دهند، مانند فرنچ پرس. در نتیجه، طعم و غلظت قهوه بسته به نوع قهوه‌ساز متفاوت خواهد بود. هدف از استفاده از قهوه‌ساز، ایجاد شرایط بهینه برای استخراج طعم، رایحه و خصوصیات منحصر به‌فرد قهوه است.

    انواع قهوه سازها: معرفی مدل‌های مختلف

    قهوه‌سازها به دو دسته کلی تقسیم می‌شوند: دستی و برقی. قهوه‌سازهای دستی، همانطور که از نامشان پیداست، بدون نیاز به برق کار می‌کنند و کاربر باید به صورت دستی آب داغ را اضافه کرده و یا فشار لازم را ایجاد کند. فرنچ پرس، موکاپات و کمکس از جمله قهوه‌سازهای دستی هستند. در مقابل، قهوه‌سازهای برقی با استفاده از انرژی الکتریکی کار می‌کنند و فرآیند دم‌آوری قهوه را به صورت خودکار انجام می‌دهند. اسپرسوسازهای نیمه‌اتوماتیک و تمام‌اتوماتیک، قهوه‌سازهای قطره‌ای و قهوه‌سازهای کپسولی در این دسته قرار می‌گیرند. این تقسیم‌بندی به مخاطب کمک می‌کند تا بسته به نیاز و شرایط خود، بهترین گزینه را انتخاب کند.

    معرفی انواع قهوه‌سازهای رایج و در دسترس

    قهوه‌سازها در مدل‌های متنوعی تولید می‌شوند که هر یک، بسته به نیاز کاربر و سبک دم‌آوری، تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن قهوه ارائه می‌دهند. برخی از مدل‌ها برای استفاده روزمره در خانه طراحی شده‌اند، در حالی که برخی دیگر برای کافی‌شاپ‌ها و مصرف‌کنندگان حرفه‌ای و تخصصی قهوه مناسب‌تر هستند. در این بخش، به بررسی پرکاربردترین و محبوب‌ترین مدل‌های قهوه‌ساز پرداخته‌ایم.

    به‌طور کلی، قهوه‌سازها به دو گروه دستی و برقی تقسیم می‌شوند. قهوه‌سازهای دستی نیازی به برق ندارند و معمولاً برای افرادی مناسب‌اند که علاقه‌مند به تهیه قهوه به روش سنتی هستند. در مقابل، قهوه‌سازهای برقی مجهز به سیستم‌های خودکار هستند که فرآیند دم‌آوری را ساده‌تر و سریع‌تر می‌کنند. برخی مدل‌های قهوه‌ساز دستی مانند فرنچ پرس و کمکس، امکان کنترل بیشتری بر میزان غلظت و طعم قهوه می‌دهند، در حالی که قهوه‌سازهای برقی مانند اسپرسوسازها و قهوه‌سازهای کپسولی، برای کسانی که به دنبال سرعت و راحتی بیشتر هستند، انتخاب بهتری محسوب می‌شوند. این نکته را درنظر داشته باشید که برای هر نوع دستگاه درجه آسیاب متفاوت است و باید طبق طرز تهیه و نحوه کار با هر دستگاه آسیاب مخصوص به همان دستگاه را استفاده کنید تا عصاره نهایی مورد قبول باشد.

      انواع قهوه‌سازهای برقی
    1. قهوه‌ساز چکه‌ای (Drip Coffee Maker):
    2. قهوه‌ساز اسپرسو (Espresso Machine):
    3. قهوه‌ساز کپسولی (Pod Coffee Maker):

    قهوه‌ساز قطره‌ای (Drip Coffee Maker)

    قهوه‌ساز قطره‌ای، یکی از محبوب‌ترین دستگاه‌ها برای مصارف خانگی و اداری است. در این دستگاه، آب داغ به آرامی از میان قهوه آسیاب شده عبور کرده و عصاره قهوه را در محفظه‌ای جمع‌آوری می‌کند. این روش، قهوه‌ای ملایم با طعمی متعادل تولید می‌کند. مزیت این دستگاه در سادگی و ظرفیت بالای آن است؛ می‌توان چندین فنجان قهوه را به صورت همزمان تهیه کرد. قهوه‌سازهای قطره‌ای، معمولاً فیلتر کاغذی یا دائمی دارند که از ورود تفاله قهوه به فنجان جلوگیری می‌کند.

    اسپرسوساز برقی (Espresso Machine)

    اسپرسوسازهای برقی، برای تهیه قهوه اسپرسو غلیظ و عمیق طراحی شده‌اند. این دستگاه‌ها با ایجاد فشار بالا، آب داغ را از میان قهوه فشرده عبور می‌دهند و عصاره‌ای قوی و غلیظ تولید می‌کنند. اسپرسوسازها در دو نوع نیمه‌خودکار و تمام‌خودکار عرضه می‌شوند. در نوع نیمه‌خودکار، کاربر باید میزان قهوه و فشار را تنظیم کند؛ اما در نوع تمام‌خودکار، دستگاه به صورت خودکار همه مراحل را انجام می‌دهد. قهوه سازهای اسپرسو معمولاً با داشتن نازل بخار، امکان تهیه نوشیدنی‌های متنوعی مانند کاپوچینو، لاته، و حتی ماکیاتو را می‌دهد. این دستگاه‌ها برای کسانی که به طعم‌های خاص قهوه و نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو علاقه دارند، بهترین انتخاب است